Var växer trattkantarellerna?
Jag har många gånger fått frågan om var svampen växer. Jag svarar alltid villigt ”på Ekerö”. Men där är det stopp. Sina svampställen skall man behålla för sig själv. Hur hårt man brukar sitta på dem framgår av nedanstående bild.
Hur började det?
Vi fick år 2002 ”ärva” ett svampställe. I och för sig hittade vi inga svampar exakt där vi fick tips om. Där hittade vi däremot mängder med hallon. Med utgångspunkt från bilparkeringen gick vi åt rakt motsatt håll. Där hittade vi de första gula kantarellerna. När hösten kom fortsatte vi att åka ut till numer ”vårt” ställe. Det var då dags för trattkantareller. Vi åt, vi torkade och började ge bort till grannar. Så efter ett samtal med Eric von Rosen kom jag fram till att jag kunde ta med påsar med trattkantareller till Rotaryluncherna för försäljning och att pengarna oavkortat skulle tillfalla klubbkassan för att använda i välgörenhetsprojekt.
Vad hände?
Det började i liten skala. Jag hittade en post i bokföringen från 2004 ”sålt 4 påsar à 20 kr = 80 kr”. Givetvis har tillgången på svamp varierat från år till år, men en viss bidragande omständighet har varit att vi utökat vår kunskap om vad som finns runt vår parkeringsplats.
År 2011 blev ett rekordår. Totalt har för det året 12 024 kronor tillförts klubbkassan. Hösten 2017 tillförde 5 450 kr Totalt sedan start har det blivit 61 946 kronor (t o m hösten 2017)
Jag är något tveksam inför kommande år. Jag har fått kraftig konkurrens - stora mängder av vildsvin. Vid inspektion har jag funnit stora områden förstörda.
Vad är trattkantareller ? NE beskriver dem så här
trattkantarell, höstkantarell, Canthare´llus tubaefo´rmis, art i gruppen basidsvampar. Den har vanligen gråbrun–brungul, trattformig eller djupt navlad, 2–6 cm bred hatt. Undersidans åsar är tjocka, glesa och gaffelgreniga. Den gula–brungula, ihåliga foten är 5–8 cm hög.
Svampen har angenäm lukt och är en utmärkt matsvamp. Arten växer ofta i stora mängder, mest i mossig barrskog under hösten, vanligen mot slutet av svampsäsongen. Den är allmän i hela Sverige utom i Norrlands inland.
Var växer trattkantarellerna?
Jag har många gånger fått frågan om var svampen växer. Jag svarar alltid villigt ”på Ekerö”. Men där är det stopp. Sina svampställen skall man behålla för sig själv. Hur hårt man brukar sitta på dem framgår av bifogade bild.
Bromma i juni 2015/Bengt Lagerstedt
